Traslaiglesia

VINO DE LICOR DULCE

Variedad Pedro Ximénez.

Este vino se obtiene a partir de uvas de Pedro Ximénez pasificadas mediante la técnica del “asoleo”. La fermentación de los mostos obtenidos se detiene con alcohol vínico. Su crianza es exclusivamente de carácter oxidativo. Se puede consumir a temperatura ambiente o frío entre 12 y 14ºC.

 

Desde: 12.10 750

Limpiar
SKU: N/D Categoría:
tamaño

375 ml, 750 ml

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:

  • Graduación alcohólica: 15.00 ±0,5 % v/v
  • Acidez total como ácido tartárico: 3-5 g/l
  • Acidez volátil como ácido acético: < 0,8 g/l
  • Anhídrido sulfuroso total: < 20 mg/l
  • Azúcares reductores: 430 ± 20 g/l

NOTAS DE CATA

  • Aspecto: Muy denso
  • Color: Ébano
  • Olor: Notas de frutos secos, pasas
  • Sabor: Muy dulce, aterciopelado, untuoso y sabor a uvas pasas e higos. Posee gran persistencia en boca

Debes tener 18 años para visitar esta página.

Por favor verifica que eres mayor de edad